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Dijon ist eine Stadt in Südfrankreich, Hauptstadt der Region Burgund und des Departements Côte d'Or, mit ca. 157.000 Einwohner.
Dijon wurde im ersten Jahrhundert n. Chr. als gallisch-römische Stadt "Divio" gegründet. Als Bischofssitz ist Dijon reich an Kirchen aus dem 13. bis 19. Jahrhundert. Noch heute ist die Altstadt vom Mittelalter geprägt und von den typisch burgundischen Dächern aus buntglasierten Ziegeln. Dijon ist Handelszentrum für Burgunderweine und für die Nahrungsmittelindustrie - Senf, Essig, Schokolade (Wikipedia Dijon).

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